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          Mittwoch -  Freitag   

            ab 11.30 Uhr- 15 Uhr

                       (Mittagstisch)

                 Diese Woche KW 20:

            Schlemmerpfanne:

   gebratenes Schwein und Kalb

               in Rahmtunke 

      mit handgeschabte Spätzle                     und Salatgarnitur

                              8,90 €

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                Bis dann

          Ihr  Wagen-Team

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             Wir haben für Sie von

       Mittwoch - Sonntags & Feiertags

 !!Durchgehend warme Küche!!*************************************

 Es ist wieder soweit deutscher Spargel einfach ein Genuß hier im Speiselokal zum Wagen. 

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Frischer Spargel aus unserer Region:

 

Unser Wagen-Tip ; Frühlingsweinschorle leicht und fruchtig       0,25 l  4,90 €

 

Frisch gezapfter Ulmer Tradition Dunkles Bier        0,3 l/0,5 l        3,-€/  3,90 €

 

1 Glas Erdbeere-Sparkling mit Sekt aus dem Hause Geldermann  0,1 l   3,20 €

                                                        ***

Spargelcremesuppe mit Einlage und Sahnehäupchen                              4,90 €

 

Vitaminreich und leicht :

Spargelsalat lauwarm mit Kresse ,Tomate ,Gurken, Champignons

sowie frische Kräutern in Balsamicodressing angemacht                     14,20 €

 

Der Klassiker:

Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise , Spargelmayonnaise

und Spargelvinaigrette und Kräuterpfannkuchen

dazu servieren wir Ihnen Kartoffeln                                                         19,60 €

                                                        

Wagenspargelschlemmerrolle:

Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Stangenspargel

sowie gekochten Hintersaftschinken und Sauce Hollandaise                18,90 €

 

paniertes Kalbschnitzel zart und knusprig an Spargelragout

dazu reichen wir Ihnen Kräuterkartoffeln                                               21,80 €

 

gebratenes Zanderfilet vom Grill an Stangenspargel

und Kartoffelrösti mit Sauce Hollandaise                                                 21,90 €

 

Wagen-Wirt-Schmaus:

mariniertes deutsches Rumpsteak vom Grill sowie Stangenspargel

dazu servieren wir Ihnen Kartoffeln mit dreierlei Saucen ; Hollandaise

Spargelmayonnaise und Spargelvinaigrette                                                 26,- €

 

                                                      *******

Das Beste zum Schluß; Variation von Erdbeeremousse

und Vanilleeisgugelhupf sowie Rhabarber-Erdbeerkompott                       6,- €

 

                                                   www.zumwagen.de

                                        

 

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                                              Unser

               Wagen-Gockel

            knusprig ,saftig, zart

      frisches halbes Hähnchen

               600 g schwer 

           mit Pommes frites

und Bratenjus sowie Ketchup   

                            nur 10,90 €

                              oder

         mit gemischten Salat

                     oder

              Kartoffelsalat

!gerne auch  zum MITNEHMEN!

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Unsere Aktionskarte wird ständig gewechselt ,

selbstverständlich haben wir zusätzlich eine Standardkarte

die es das ganze Jahr über gibt sowie eine große Salatkarte

und eine Vesperkarte.

            Wir freuen uns

           auf Ihren Besuch.                         

                         Bis dann Ihr Wagen- Team.

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Wir machen von 22.5. - 3.6.2018

                 Betriebsurlaub

Am 6.6.2018 Mittwoch sind wir wieder 

gerne ab 11.30 Uhr wieder für Sie da.

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